Sarita's Kitchen Blogs
लाकडी घाणा नारळ तेल कसे तयार होते? जाणून घ्या स...
आपल्या रोजच्या वापरातील नारळ तेल नेमके कसे तयार होते, हा प्रश्न अनेकांना पडतो. बाटलीत भरलेले तेल आपण सहज वापरतो, पण त्यामागे कच्च्या मालाची निवड, लाकडी घाण्यातून तेल काढणे, ते काही...
लाकडी घाणा नारळ तेल कसे तयार होते? जाणून घ्या स...
आपल्या रोजच्या वापरातील नारळ तेल नेमके कसे तयार होते, हा प्रश्न अनेकांना पडतो. बाटलीत भरलेले तेल आपण सहज वापरतो, पण त्यामागे कच्च्या मालाची निवड, लाकडी घाण्यातून तेल काढणे, ते काही...
मोहरीच्या तेलाची वैशिष्ट्ये काय? जाणून घ्या
स्वयंपाकघरात वेगवेगळी खाद्यतेले असतात, पण काही तेलांची ओळख त्यांच्या स्वतःच्या चवीमुळे लक्षात राहते. मोहरीचे तेल त्यापैकी एक. बाटली उघडताच जाणवणारा ठसकेदार वास आणि पदार्थात वापरल्यानंतर मिळणारी वेगळी चव यामुळे या...
मोहरीच्या तेलाची वैशिष्ट्ये काय? जाणून घ्या
स्वयंपाकघरात वेगवेगळी खाद्यतेले असतात, पण काही तेलांची ओळख त्यांच्या स्वतःच्या चवीमुळे लक्षात राहते. मोहरीचे तेल त्यापैकी एक. बाटली उघडताच जाणवणारा ठसकेदार वास आणि पदार्थात वापरल्यानंतर मिळणारी वेगळी चव यामुळे या...
उकडीचे मोदक रेसिपी: घरच्या घरी बनवा मऊ, चविष्ट ...
गणेशोत्सव म्हटलं की घरात दरवळणारा उकडीच्या मोदकांचा सुगंध आणि नैवेद्याच्या ताटात सजलेले सुंदर कळीदार मोदक डोळ्यासमोर येतात. मऊसूत उकड, नारळ-गुळाचे खमंग सारण आणि सुंदर कळ्या असलेला मोदक बनवणे अवघड वाटत...
उकडीचे मोदक रेसिपी: घरच्या घरी बनवा मऊ, चविष्ट ...
गणेशोत्सव म्हटलं की घरात दरवळणारा उकडीच्या मोदकांचा सुगंध आणि नैवेद्याच्या ताटात सजलेले सुंदर कळीदार मोदक डोळ्यासमोर येतात. मऊसूत उकड, नारळ-गुळाचे खमंग सारण आणि सुंदर कळ्या असलेला मोदक बनवणे अवघड वाटत...
सैंधव मीठ आणि साधे मीठ यामध्ये काय फरक आहे?
स्वयंपाकघरात मीठाची डबी छोटी असली तरी प्रत्येक पदार्थाच्या चवीत तिची भूमिका मोठी असते. बाजारात सैंधव मीठ, साधे मीठ आणि आयोडीनयुक्त मीठ असे वेगवेगळे पर्याय उपलब्ध असल्यामुळे यांच्यात नेमका काय फरक...
सैंधव मीठ आणि साधे मीठ यामध्ये काय फरक आहे?
स्वयंपाकघरात मीठाची डबी छोटी असली तरी प्रत्येक पदार्थाच्या चवीत तिची भूमिका मोठी असते. बाजारात सैंधव मीठ, साधे मीठ आणि आयोडीनयुक्त मीठ असे वेगवेगळे पर्याय उपलब्ध असल्यामुळे यांच्यात नेमका काय फरक...
उपवासाच्या पदार्थांसाठी कोणते खाद्यतेल वापरावे?...
श्रावण, नवरात्र किंवा इतर उपवासाच्या दिवसांत साबुदाणा खिचडी, साबुदाणा वडा, उपवासाची बटाट्याची भाजी, वरईचा भात, राजगिऱ्याचे थालीपीठ आणि रताळ्याचे पदार्थ आवर्जून केले जातात. या पदार्थांमध्ये फोडणी, परतणे, भाजणे किंवा तळणे...
उपवासाच्या पदार्थांसाठी कोणते खाद्यतेल वापरावे?...
श्रावण, नवरात्र किंवा इतर उपवासाच्या दिवसांत साबुदाणा खिचडी, साबुदाणा वडा, उपवासाची बटाट्याची भाजी, वरईचा भात, राजगिऱ्याचे थालीपीठ आणि रताळ्याचे पदार्थ आवर्जून केले जातात. या पदार्थांमध्ये फोडणी, परतणे, भाजणे किंवा तळणे...
महाराष्ट्रात स्वयंपाकासाठी शेंगदाणा तेल इतके लो...
महाराष्ट्रातील अनेक घरांच्या स्वयंपाकघरात आजही शेंगदाणा तेलाला विशेष स्थान आहे. रोजच्या स्वयंपाकापासून ते सणावाराच्या खास पदार्थांपर्यंत, शेंगदाणा तेलाचा वापर अनेक पिढ्यांपासून होत आला आहे. पण ही निवड केवळ सवयीमुळे नाही....
महाराष्ट्रात स्वयंपाकासाठी शेंगदाणा तेल इतके लो...
महाराष्ट्रातील अनेक घरांच्या स्वयंपाकघरात आजही शेंगदाणा तेलाला विशेष स्थान आहे. रोजच्या स्वयंपाकापासून ते सणावाराच्या खास पदार्थांपर्यंत, शेंगदाणा तेलाचा वापर अनेक पिढ्यांपासून होत आला आहे. पण ही निवड केवळ सवयीमुळे नाही....